Stop a spreco alimentare, 1 milione da Regione Lombardia
Oltre 1,3 miliardi di tonnellate di cibo commestibile ogni anno viene gettato. La lotta allo spreco alimentare è impegno di tutti. Importante il contributo di Regione Lombardia
Living Around, la start up di itinerari enogastronomici
Viaggiare alla scoperta di luoghi poco conosciuti che custodiscono bellezze del territorio. Nasce Living around, la guida che non c’era
Facile Sommelier Academy, al via il corso che non c’era
Al via l’Academy di Facile Sommelier e Arga Lombardia Liguria: un percorso in videolezioni e podcast per conoscere il vino e imparare ad abbinare la bottiglia giusta ai piatti del territorio
Sommelier ai tempi del Coronavirus, corso base gratuito in 8 videolezioni
Quanti litri contiene la bottiglia chiamata Mathusalem? Cosa significa, nei vini spumanti, la frase “dosaggio zero” o “pas dosé”? E ancora, in …
Gorgonzola Dop e Finocchiona Igp, dialogo tra giganti
Gorgonzola Dop e Finocchiona Igp protagonisti di una originale sfida tra due grandi chef, Shadi Hasbun e Gianpiero Cravero. Proposte innovative e irresistibili
Mortara e l’oca, occasione di BelTurismo
Il salame d’oca di Mortara (PV) è un prodotto Igp che mira a diventare una Doc. Storia, tradizione e futuro del prezioso insaccato sono stati al centro del convegno organizzato da PaviaSviluppo e moderato dal giornalista Maurizio Ferrari
La Città della Pizza arriva a Milano
Arriva a Milano nel week end del 26 e 27 ottobre La Città della Pizza, un format nuovo dedicato ai maestri piazzaioli provenienti da tutta Italia, con laboratori per adulti e bambini.
Fuorisalone 2019, sculture e abiti di fiori con Naturalia
Fascino e fantasia vestiti di fiori Al Fuorisalone2019, per la prima volta, quest’anno è presente anche Arga Lombardia Liguria. La nostra associazione …
Balestra, cocktail e botanica: da Gallarate al Majestic di Cannes
Emanuele Balestra è apprezzato nel mondo come barman che arricchisce i suoi cocktail con i profumi e gli aromi delle piante. Partito Da Gallarate, ora è al Majestic di Cannes. A breve aprirà locali anche ai Caraibi e a New York
Riso Gallo lancia progetto sostenibilità
Riso Gallo lancia nuova linea di produzione da agricoltura sostenibile: minor consumo energetico, maggiore tutela ambientale