I migliori vini italiani? Cinquanta, su tutti vince il Brunello
I 50 migliori vini italiani presentati a Milano in occasione di TWS BIWA,The Winesider Best Italian Wine Awards
Viaggio a Crema e nella tradizione cremasca
Percorso multisensoriale alla scoperta di Crema Viaggio nella tradizione cremasca Crema è una bomboniera ricca di storia, arte, cultura, musica e …
L’Unione Europea non difende la filiera italiana del Riso
Il riso lavorato, in Italia, rappresenta un giro d’affari di circa un miliardo di euro. Eppure, denuncia l’Ente Risi, non è difeso dalla Ue e le importazioni di riso asiatico rischiano di mettere in ginocchio le aziende italiane
Parco Oglio Nord, alimentarsi con i prodotti agricoli
Il Parco Oglio Nord porta in scena l’XI Rassegna enogastronomica dei prodotti locali per promuovere il territorio e far conoscere la tradizione dei 34 comuni divisi tra le Province di Bergamo, Brescia e Cremona
Valtidone, vini di eccellenza: Torre Fornello, Santa Giustina, Mossi 1558
In Valtidone, nel Piacentino, a un’ora d’auto da Milano tre cantine puntano a qualità e valorizzazione del loro territorio: Torre Fornello, Santa Giustina, Mossi 1558 si trovano in una zona vocata ai vigneti con vitigni autoctoni di pregio. Il reportage di Nicoletta Morabito
Slovenia da scoprire. In viaggio con AG-Press
Viaggio in Slovenia con la DG Agricoltura dell’Unione Europea. Prima tappa: Sezana. Alla scoperta del miele del Carso DOP
Micro ortaggi in tavola ed è subito… GUSTO!
Coltivano oltre 25 varietà di micro ortaggi: giovani e tenere piante edibili raccolte prima del loro sviluppo completo. Il MicroLab di Marta Crippa e William Thake nasce da una start up e oggi approda nella Grande Distribuzione, dopo aver incuriosito chef e ristoratori.
A Nino Tripodi la dedica di Guidando con Gusto
‘Guidando con Gusto’ nell’Oltrepò Pavese è la guida che invita a scoprire le straordinarie bellezze di territori ricchi di arte, storia, paesaggio e giacimento enogastronomici. La dedica del volume è al nostro compianto Nino Tripodi, giornalista e socio Arga Lombardia Liguria
Lerici: al via Mytiliade, muscoli da gustare
A Lerici, nello spezzino, torna Mytiliade: dal 9 all’11 settembre si assaporano i muscoli (cozze) nelle ricette preparate da chef stellati, si ammira il paesaggio del Golfo dei Poeti e si approfondiscono storie di cibo e di passione.
Festivaletteratura, a Mantova si coltivano idee
Al Festivaletteratura di Mantova Coldiretti partner di iniziative che valorizzano il tema delle verdure e del cibo, con eventi anche per i bambini e degustazioni per tutti