Expo ha generato un indotto economico per la Lombardia di 18,7 miliardi di euro in termini di produzione aggiuntiva, con un valore aggiunto di 8,6 miliardi di euro e un impatto occupazionale di 132 mila unità equivalenti annue. Lo rivela una ricerca dell’università Bocconi promossa da Camera Commercio Milano e Expo spa
Torna dal 17 al 19 ottobre al MiCo – Fieramilanocity Golosaria, la tre giorni dedicata alle eccellenze gastronomiche italiane, ideata da Paolo Massobrio …
Le agromafie hanno fatturato nel 2014 15,4 milioni di euro, l’Italian sounding 60 miliardi l’anno. La revisione dei reati agroalimentari introduce una nuova figura criminosa, l’agropirateria. L’associazione Laureati in Giurisprudenza dell’Universita degli studi di Milano in un convegno delinea i nuovi scenari, l’avvocato Gualtieri ci spiega cosa cambierà
Denuncia dei casi di contraffazione alimentare, valorizzazione eccellenze enogastronomiche dei territori e massimo risalto per produttori che garantiscono cibo buono e sano: sono gli obiettivi del Memorandum d’intesa che sarà illustrato lunedì 21 settembre alle 14 in Expo, presenti le associazioni nazionale e internazionali dei giornalisti agroambiente e food
Di origini calabresi, Tony Mantuano è in Usa da 31 anni. Il suo ristorante “Spiaggia” a Chicago è il preferito dalla coppia presidenziale. Le sue cappesante hanno conquistato i palati di Barack e Michelle. Nel cuore porta il ricordo del ristorante in cui ha imparato l’arte di cucinare, “Il Pescatore” di Canneto sull’Oglio (MN)
Succede in piena estate a Milano, mentre Expo attira visitatori dal mondo ridisegnando il futuro dell’Italia, che da un’idea dell’Associazione Gam e20 …
Il segreto del pesto al mortaio e dello Sciacchetrà delle Cinque Terre, della focaccia e delle Dop del territorio: i prodotti tipici della Liguria in vetrina per una settimana al Palazzo della Regione a Genova. In settembre il ritorno a Expo a Pianeta Lombardia
La necessità di garantire la sicurezza alimentare ad una popolazione mondiale che, nel 2050, si prospetta di oltre 9 miliardi di persone ha spinto a guardare, con crescente interesse, all’impiego degli insetti come fonte di proteine animali per l’uomo e come mangime per gli animali.
Italian sounding provoca un danno di 60 miliardi l’anno, servono norme Ue a tutela del Made in Italy e maggiore impegno giornalisti a denunciare contraffazione alimentare.
La campagna di promozione dei prodotti alimentari della “Cooperativa Agricoltori Vallata di Levanto” ha incontrato il gusto e la curiosità di turisti del Nord Europa: cercano e comprano vino, olio, salse e marmellate