La necessità di garantire la sicurezza alimentare ad una popolazione mondiale che, nel 2050, si prospetta di oltre 9 miliardi di persone ha spinto a guardare, con crescente interesse, all’impiego degli insetti come fonte di proteine animali per l’uomo e come mangime per gli animali.
“Il sistema di tutela delle Denominazioni d’Origine deve essere preservato e rafforzato. Perché il consumatore deve avere diritto di sapere la provenienza …
I primati dell’agroalimentare italiano non hanno eguali al mondo, in termini di valore aggiunto per ettaro (il triplo rispetto a Regno Unito …
“Ben venga l’apertura di oggi del ministro Martina, che ci ha informato di aver chiesto alla Ue i fondi per la proposta …
Si apre contemporaneamente a Milano, Roma e Napoli il 15 ottobre, in concomitanza con la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la terza edizione del …