Salumi: storica apertura verso mercato americano
Dal 28 maggio salami, pancette, coppe e gli altri salumi a breve stagionatura potranno essere esportati negli Usa. Pubblicato, infatti, il provvedimento …
Cremona, al BonTà arriva il salame “light”: 200 calorie/etto contro le oltre 400 del salame classico
Il BonTà 2012, il Salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali (Cremona, 10-13 novembre 2012), propone in questa edizione anche specialità in linea con …